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酒店创新挑战:Lightspeed,McGill University和加拿大邮政加入旨在监视食品部门的未来

酒店创新挑战:Lightspeed,McGill University和加拿大邮政加入旨在监视食品部门的未来

及时麦肯锡公司研究发现,随着经济从冠状病毒大流行开放,只有20%的加拿大人对加拿大的康复感到乐观。随着经济,公民的福祉和安全在彼此摩擦中,企业留下了令人想知道它们如何在负责任地打击Covid-19的蔓延的同时他们如何前进和维持现金流量。

食品部门处于转型状态,餐厅重新思考他们的商业模式,以加强的重要消费者在卫生和卫生方面对齐,以及他们购买的东西以及社会偏差时的渠道的转变。

但随着新的挑战和消费者行为出现,所以,也是为餐馆的机会扩大他们的足迹,促进更强大的客户关系,探索提供新的产品和服务,并建立自己的端到端,全新的欧姆通道购物体验。万博体育的负面新闻

有了这个背景,Bensadoun零售管理学院的麦吉尔大学邀请80多学科团队20大学的本科生和研究生在加拿大参加酒店创新挑战并生成可执行的解决方案来帮助真正的B2B和B2C食品企业适应这一新的现实,因为它的展开。

您可以在此阅读完整报告。

I’d especially like to thank the students and businesses that participated in this challenge, as well as the Innovation Challenge’s sponsors, Lightspeed and Canada Post, for sharing insights from their unique vantage points and collaborating with student teams to ideate how food businesses can offset lost dining room sales and continue to grow their business.

- 麦吉尔大学的Bensadoun零售管理学院的执行董事Charles de Brabant

有什么趋势将塑造好客的未来?

点击下面可免费获得完整的酒店业创新挑战报告。

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